発酵学の権威、東京農大名誉教授「柳田博士」の技術協力により誕生した、選び抜かれた、乳酸菌、麹菌、ビフィズス菌、酵母菌をはじめとする22種類ものエリート酵母菌が「柳田酵母」。それらの微生物が、脂肪・糖・たんぱく質を食べ、要らないものを溜めにくい体に。
